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20道海鮮大餐的圖文詳解(17):清蒸毛蟹

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发表于 2008-3-10 21:50 | 查看全部 阅读模式
17:清蒸毛蟹  
  
   
  做法 :将毛蟹洗净,置蒸笼里,肚朝上。视体型大小,以大火蒸10-15分钟即可。佐以嫩姜丝/浙醋,一盅竹叶青。
  

  

                               
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评论3

jackchan 发表于 2008-3-12 23:16 | 查看全部
说真的,海鲜我都没做过啊!就这么简单吗?哪会有时间试试看!
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空气中的鱼 发表于 2008-3-15 10:16 | 查看全部
海鲜就是要原味啊。。简单烹调就好了

不过毛蟹似乎是河鲜:lenghan
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winona楼主 发表于 2008-3-23 15:32 | 查看全部
:xiao :xiao :xiao
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