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银耳红枣莲子汤的做法

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发表于 2009-6-17 13:36 | 查看全部 阅读模式
银耳红枣莲子汤的做法
炎炎夏日,人体会因为高温而造成身体消耗增多。银耳莲子汤羹浓甜润滑,美味可口,有较强的滋补健身功能,是传统的润肤养颜佳品。

                               
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【原料】:银耳10克,莲子6克,红枣10枚,冰糖适量,水淀粉适量。

【做法】:
1、银耳水发后,除去根部泥沙及杂质,放入碗中。红枣洗净去核,放入碗中备用。
2、锅上火,加入适量清水,放入银耳、莲子、红枣烧锅。
3、待银耳、莲子、红枣熟后,加入冰糖调味,盛入碗中即可做成银耳莲子汤了。

【营养评价】:银耳有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效。莲子有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。大枣维生素C含量为水果之冠,每百克鲜枣的维生素c含量为柑橘的8-17倍、香蕉的50-100倍、苹果的50倍,有“活维生素丸”之称,具有益气补血、健脾和胃等功效。赶紧动手尝试下做银耳莲子汤吧。

评论3

mz84920 发表于 2009-6-17 21:16 | 查看全部
原来还要放淀粉的....

:diantou :diantou 我喜欢吃银耳~~
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meteor 发表于 2009-6-17 22:44 | 查看全部
帖子的图片乱入了

没有红枣

只有小麦枸杞


话说,我最喜欢煮绿豆小麦大米粥
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空气中的鱼 发表于 2009-6-18 10:41 | 查看全部
绿豆小麦大米粥。。。。

从来没有喝过这样的粥。。。
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