私家菜坊-青瓜烩虾

空气中的鱼 · 发表于 2007-8-17 10:53

转自：http://blog.sina.com.cn/zaozaowu

继续吃虾，关于虾的冷藏小技巧这儿说一下。
新鲜买的虾，可以洗好，收在密封盒，加上水盖过虾的高度，需要吃的时候拿出来解冻。这样可以保持很久新鲜。虾又不会黑掉。

成品

空气中的鱼 · 发表于 2007-8-17 11:02

做法:

青瓜去皮切片，虾剪去须
2、油热放姜丝倒入虾翻炒，再倒入青瓜片翻炒，可以适当加点水，加调料，装盘

林重阳 · 发表于 2007-9-10 16:35

直观上，色这方面不错，就不知味上？:yinxiao

空气中的鱼 · 发表于 2007-10-6 11:06

呵呵

谢谢版主。。

这个味道上应该不错的

不过我还是喜欢吃白灼的

原味。。。

水里的猪 · 发表于 2008-1-21 20:50

:sigu 哇，看了流口水

RINA · 发表于 2008-2-25 13:20

馋~~
口水ing:duzui

jackchan · 发表于 2008-2-28 20:16

小菜一碟，这个吗？我没吃过！:shengli

空气中的鱼 · 发表于 2008-2-29 12:06

呵呵
做法是很简单的。。

现在的工作人生活节奏这么快，

烹调也是也要又快又好吃的。。

电梯直达
评论7